简介 天气热,不太敢进厨房,所以最近都没上传食谱,一动就满身汗,今天很早就到厨房做了这道红豆馒头,不然早餐又没有着落了。 材料中筋面粉600g 酵母6g 糖10g 沙拉油15g 水300g 红豆沙适量做法1

　　 将前五项材料放入盆中搓揉成光滑面团。

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　　 夏天天气热,无需松弛,直接擀成长方形,撒上红豆沙,用手压一下,接口处刷一些水以便黏合。

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　　 约150g切一刀。

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　　 放入蒸笼,做第二次发酵,发酵后,水滚.中火蒸12分钟即可。