简介 夏天,天气热,晚上也没有太多的时间,最近都没做面包,早餐吃馒头就是我的首选,省时又不费工,家里还有蔓越莓&牛奶,所有的营养就全放进馒头了喔!不然孩子的早餐又不知道要吃什么了。 材料中筋面粉500g 酵母粉5g 无铝泡打粉5g 鲜奶280g 食用油10~20g 蔓越苺50g做法1

　　将所有材料加入盆中搅拌均匀,搓揉甩打成为一个光滑的面团。面团打好后,松弛3~5分钟,擀成长方形,撒上濆水洒上蔓越莓,用手压一下,接口处刷一些水以便黏合。

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　　撖卷后去头尾,随即切割成 8等份(每份约105g~110g)放入蒸锅.

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　　最后入蒸锅发酵约15分钟左右,冷水开始蒸约18分钟.即可。

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　　出炉后放凉。放凉后就可以装袋冰冷藏或冷冻