主料：红萝卜半条，豆干六块，花生８０公克，玉米８０公克，豌豆仁６０公克。味素１匙，盐１／４匙，豆瓣酱１匙，酱油１匙，糖１匙，胡椒粉少许。

　　Ａ、将红萝卜、豆干切丁备用。

　　Ｂ、将所有材料用滚水烫熟后过凉。

　　Ｃ、热锅入油，放入（２）略炒。

　　Ｄ、加入调味料拌炒。

　　Ｅ、再加入花生，炒匀后即可。

　　贴士：花生可直接用商店卖的熟花生来炒，不但方便、入味，吃起来更有劲。