普通面粉250g，热开水125g，色拉油适量，

　　五花肉、洋葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜

　　1.将原料揉成光滑的面团

　　2.面团揉好以后，表面抹层油，加盖松弛约2-3个小时。这步骤相当有必要，你会发现经过长时间的松驰，面团变得柔软非常有弹性

　　3.面团分成数个小面团，滚圆，再刷上一层簿油

　　4.逐个按扁后，用擀面棍擀成薄面片

　　5.不沾锅小火加热，将面片平铺入锅中

　　6.待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面一会儿即可起锅

　　7.五花肉切粗长条状

　　8.锅中烧热水，氽过后捞起

　　9.用清水冲去浮沫备用

　　10.洋葱切成细长条状

　　11.锅中热油，放入煸炒

　　12.至软化后捞起备用

　　13.锅中热油，放入红糖，小火熬糖至糖化

　　14.放入五花肉翻炒，至微微焦黄

　　15.倒入适量的料酒

　　16.转中大火翻炒

　　17.加入蚝油

　　18.加入洋葱翻炒，再调入适量的盐和鸡精

　　19.加入清水

　　20.加盖中火焖煮约10分钟

　　21.最后，加入蜂蜜，拌炒至汤汁收干，即可