面粉1杯，肉松少许，鸡蛋1个，小葱1截，盐少许

　　1.．鸡蛋打散，倒入面粉中

　　2.．一边加水，一边用筷子搅拌

　　3.．搅拌至面粉成为均匀面糊

　　4.．加入少许盐

　　5.．葱花切碎，与肉松一起加入面糊中（图片中是鳕鱼碎）

　　6.．平底锅中刷一层油，舀入一大勺面糊，用勺子摊匀，小火煎至金黄，翻面，煎黄即可