简介 「黑胡椒奶油」口味 ~下饭、下酒、下八挂！ 干杯 Cheers ~ 材料食材︰蘑菇1盒 食材︰火腿2片 食材︰大蒜3粒 食材︰洋葱1/4粒 食材︰葱花少许 调味料︰米酒2大匙 调味料︰奶油1块 调味料︰黑胡椒2小匙 调味料︰盐适量做法1

　　 备料；火腿切小丁，大蒜、葱、洋葱切碎，蘑菇洗净备用

2

　　 热锅干烙整粒洋菇，每一面都热透 (锅子够热绝不黏锅) ，盛出备用

3

　　 起油锅炒香蒜末&洋葱碎，至洋葱转透明

4

　　 加少许油下火腿炒香，加奶油、米酒、少许水、黑胡椒滚煮片刻至胡椒味出

5

　　 蘑菇回锅略焖，加少许盐调味，撒上葱绿即可起锅。