伯爵炼乳磅蛋糕的做法
发布时间:2022-04-01 07:58:39
简介 伯爵红茶包来作个简单的磅蛋糕,在烤箱中就散出浓浓的茶香。没有用上泡打粉的蛋糕,表面没有裂成深深的裂痕,但因加了炼乳的香味有加乘,再加上红茶的香气,成功的让磅蛋糕一点也没有甜腻感 材料
奶油 100g,低筋面粉 100g,蛋 2个,糖 80g,炼乳 50g,伯爵红茶包 1包(2g)
伯爵炼乳磅蛋糕的做法1、低粉过筛备用。
2、奶油室温软化,加入糖打发至呈现羽毛状。
3、加入炼乳拌匀。
4、分次加入蛋液打发。
5、分次加入低筋面粉拌至无颗粒状,加入红茶粉拌匀。
6、烤箱预热180度烤45分,用竹签插入蛋糕体取出无沾粘即完成。