简介 每次去Costco一定会买一盒磨菇， 不论清炒或煮浓汤，都好好吃， 红酒炖牛肉更是少不了它..... 材料磨菇300g 青花菜半颗 洋葱丁1/3~1/4颗 牛奶300g 中筋面粉20g 起司片(切小块)一片做法1

　　 锅中放少许水或高汤盖过洋葱丁，将洋葱煮软。 蘑菇切片后与青花菜一起放入锅中同煮至青花菜梗变软。 面粉与牛奶100g 在小碗中搅拌均匀。

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　　 加入剩余的牛奶煮至滚

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　　 加入牛奶面糊和起司，边煮边搅拌，煮至浓稠 加盐及黑胡椒调味即完成。

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　　 是很棒的早餐浓汤喔!