材料新鲜蘑菇20颗 自制青酱1汤匙 鸡肉1个 黑麦土司1片 橄榄油少许做法1

　　 蘑菇洗干净，擦乾，切片，备用。同时，煮熟鸡蛋。

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　　 热锅下一点点橄榄油，再下蘑菇煎至一面变褐色，再煎另一面，直至变软身（不停翻炒蘑菇，会令它出水）。

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　　 再下青酱拌均

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　　 将煮好的蘑菇取出，放凉一点

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　　 鸡蛋切片土司先烤过，我同三明治机烤土司。把蘑菇和鸡蛋放在土司上面