简介 使用无毒生态白虾, 让小人们也能在家感受义式风味~!! 材料白虾6尾 蘑菇1盒 碗豆苗1碗 蒜头3粒 辣椒3片 橄榄油23匙 海盐1匙 义式香料适量做法1

　　食材备妥如右图:将白虾留下头尾,剥去虾壳略洗 不用再去肠泥了唷!! (因为养殖在台南七股的自然无毒生态池,不使用任何药剂 并少有肠泥~)

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　　蘑菇洗净后,将比较大颗的蘑菇对半切..

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　　起油锅,倒入橄榄油放入白虾煎至八分熟,夹起备用..

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　　原油锅放入做法2的蘑菇拌炒至略带金黄加入蒜头（切末）续炒至略略出水,再放入作法3的虾仁,碗豆苗,辣椒（切片）,调味料拌炒1分钟即完成囉!

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　　 再稍微摆盘一下,让小人们在家也能感受义式风味唷!!