简介 简单的炒饭, 有菜有肉有蛋白质和淀粉, 营养均衡, 一盘搞定! 炒饭的秘诀就是火侯要大, 在家炒出粒粒分明的炒饭并非难事~ 材料油一大匙 鸡蛋1颗 冷饭4碗 蘑菇(切片)6朵 葱花2支 美生菜(切丝)2片 盐适量 白胡椒粉适量 肉丝90g 米酒1.5小匙 酱油1.5小匙 胡椒粉适量做法1

　　将肉丝和醃料拌匀, 醃10分钟.

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　　锅中倒入一大匙油, 将鸡蛋加入炒散.

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　　再将肉丝加入炒至变色.

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　　蘑菇加入炒香.

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　　将白饭加入, 以大火翻炒数分钟.

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　　最后将葱花, 美生菜, 适量的盐和白胡椒粉炒匀即可!

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　　上桌。