简介 传统的意大利菜式，是意大利人最喜欢的菜式之一，可算得是国民菜式。材料简单但出奇的美味！新手也能做到。 材料意大利粉2人份 橄榄油70ml 蘑菇3个 火腿2片 蒜头8个 盐4茶匙做法1

　　准备材料。

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　　加入粗盐4茶匙煮熟意粉。

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　　等待意粉的途中，把蘑菇切薄片，火腿切粒，蒜头切碎或切薄片。

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　　把意粉隔水。

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　　开小火，倒入橄榄油和蒜头，不停搅拌，不要把蒜头炸至金黄，油温太高时，离火继续搅拌，炒至橄榄油充满蒜香味。

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　　加入蘑菇和火腿，继续用小火慢炒，炒大约5分钟，炒至蒜头至软身。

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　　加入意粉一起搅拌，随个人口味加蒜盐调味。

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　　完成。

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