简介 浓汤多数需要奶油去炒面粉 利用马铃薯来增加汤的浓度 利用红萝卜来增加汤的鲜甜 自然且健康，不会造成负担 材料马铃薯2颗 蘑菇切片10朵 洋葱半颗 红萝卜半根 香菇切片1朵 鸿喜菇少许 高丽菜切丁3叶 豌豆7根 干百里香1匙 豆腐切丁(可省略)少量做法1

　　 材料切好备用。马铃薯有两颗，一颗蒸熟，另一颗切成丁。

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　　 红萝卜虽是半根，再分两半，一半蒸，一半切丁。

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　　 蒸熟加入500cc水打成汁。

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　　 炒洋葱、红萝卜丁、马铃薯丁、高丽菜。依序放入。

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　　 放入菇类再翻炒。

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　　 倒入马铃薯汁，最后放入豌豆煮滚后加入干百里香即可。