南瓜一块，猪蹄一个，盐，味精，姜片

　　1.猪蹄治净后斩成小块飞水

　　2.南瓜去皮洗净，切成小块

　　3.将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中

　　4.放入几片姜

　　5.加适量清水，大火煮沸后，改小火炖烂

　　6.加入盐，味精调味即可