简介 平凡无奇的甜豆，也就是大家所知道的荷兰豆，只要经过一些小步骤，瞬间麻雀变凤凰，这甜豆?真是清甜爽口，只要简单的蘑菇、蒜香，就能勾引出翠绿的鲜甜，带点微微的辣，是道做法简单却让人惊艳的料理 材料荷兰豆160 蘑菇3个 辣椒2条 蒜头2瓣 盐1小匙 米酒1/2大匙 香油1/2大匙 沙拉油1大匙做法1

　　 先将材料备齐

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　　 荷兰豆洗净摘除头尾，剥壳后取出豆仁，留下豆壳切丝泡水备用，蘑菇切丝，辣椒去籽切丝，蒜头切末

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　　 锅热放入沙拉油，爆香蒜末、蘑菇，辣椒丝

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　　 续入荷兰豆丝呛入米酒，加入盐、香油快速拌炒即可起锅