慢煮麻酱鸡丝粉皮的做法
发布时间:2019-03-10 09:28:27
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鸡柳洗净抹乾,抹上一点盐,之后放入慢煮密封袋
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预热慢煮棒,之后用61度 煮1小时,煮好后待凉,之后撕成鸡丝备用*如果没有慢煮棒,可隔水蒸10分钟
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绿豆粉皮剪去包装,切长条后,烧煮水,下粉皮煮2分钟,之后隔水入雪柜备用
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青瓜洗净抹干刨丝备用
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酱料全部拌匀
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之后拿出一碟,依次放上粉皮
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上桌
鸡柳洗净抹乾,抹上一点盐,之后放入慢煮密封袋
预热慢煮棒,之后用61度 煮1小时,煮好后待凉,之后撕成鸡丝备用*如果没有慢煮棒,可隔水蒸10分钟
绿豆粉皮剪去包装,切长条后,烧煮水,下粉皮煮2分钟,之后隔水入雪柜备用
青瓜洗净抹干刨丝备用
酱料全部拌匀
之后拿出一碟,依次放上粉皮
上桌