杏胞菇 1个,蒜头 适量,葱 适量,蕃茄酱 2匙,醋 2匙,盐 少许

　　1、杏胞菇切片，蒜头切末，葱切花

　　2、油锅先加少许油，爆香蒜末，将杏胞菇煎至二面赤赤，下蕃茄酱和醋拌炒，加盐调味，最后下葱花，起锅