简介 除了牛筋，还有洋葱、牛蕃茄，本想说加麻辣锅酱，也是另一种料理，突然间改变主意，把原先计画要做成凉拌菜的娃娃菜加进来，利用泰式酸辣汤块不也行，感觉像罗宋汤的做法，只是以泰式酸辣汤块调味。 材料

　　牛筋 400g,洋葱(小) 2个,牛蕃茄 2个,娃娃菜 4株

泰式酸辣蔬菜牛肉汤的做法

　　1、将娃娃菜以清水仔细冲净，浸泡水中数分钟后，切除蒂头；

　　2、洋葱去皮冲净，切掉头尾后颇半切丝；牛蕃茄洗净，去除蒂头后切块；大蒜拍碎后去皮。