主料：五花肉，蒜瓣

　　配料：料酒，老抽，盐，糖，烧烤料，辣椒粉，孜然，花生油

　　工具：竹签

　　1、五花切小块，用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。

　　2、烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜瓣串好，在烤架上码放好，再刷上一层油，烤10-15分钟(肉块小的话，时间可以适当减少)即可。

　　1、吃的时候再撒上点烧烤料或者黑胡椒。

　　2、用羊肉、牛肉更好吃啊！