简介 一尝鲜香丰富口感，实在够味下饭!烤过的鲈鱼尾排，肉质结实不柴，配合著新鲜食材烧煮整个超提味，酸甜酸甜的夏天吃真开胃! 材料鲈鱼尾排300g 黑柿番茄120g 青木瓜40g 青辣椒10g 水600g 白米浆勾芡用45g 柠檬汁20g 盐少许 砂糖10g 黑胡椒少许做法1

　　鱼尾排洗净擦干水分；檬取汁备用。番茄洗净去除蒂头切丁，青木瓜削皮去籽切丁。

2

　　将鱼放入烤箱，烤至上色。

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　　热油锅，爆香青辣椒，加入青木瓜、番茄拌炒。

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　　加水并调味，放入烤好的鱼排小火烧煮入味。

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　　起锅前加入柠檬汁，勾芡拌匀即可。

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　　上桌。