简介 冬天到，最好就是吃一大碗热腾腾的米线，这个是非常简单易做又美味的食谱，酸辣开胃，15分钟就做到，快速午餐之选。 热腾腾一大碗，加上自己喜欢的配料，大满足！ 材料米线2人份 猪绞肉150克 酸菜适量 鸡高汤500毫升做法1

　　 先煮熟米线，再用开水冲一冲，沥干水份，放入碗内备用

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　　 用少许酱油、糖和盐醃猪绞肉15分钟。烧热镬后下油，炒猪肉，然后再下辣豆瓣酱，炒一炒

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　　 加入酸菜、鸡高汤和所有调味料，煮沸后转小火煮再煮5分钟

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　　 再煮熟其他配料(水饺、鱼丸、金针菇等)，放入碗内，再倒入汤，洒上葱花即成！