简介 中华经典料理邂逅日式拉面，简单加料就可以煮出幸福料理，面条Q弹滑顺的口感彷如拉面师傅现场手打，何必还要大老远的跑去拉面店排队呢??在家就可以轻松做出好味道，大家快点来亲手做看看！ 材料猪肉丝200g 豆腐1盒 金针菇1包 木耳1盒 红萝卜1根 蛋2颗 水1500ml 葱花少许 白胡椒粉少许 酱油2匙 黑醋3匙 面2包 盐巴少许做法1

　　材料备齐，猪肉丝用酱油醃10分钟，木耳、红萝卜切丝，豆腐切小块。

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　　放点油，先将肉丝炒过，再放入木耳丝、红萝卜丝1起拌炒。

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　　倒入水跟高汤包，汤滚时加入太白粉水勾芡及蛋花，最后用盐巴、酱油跟黑醋调味，关火前撒点白胡椒粉。

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　　另起锅热水，将面煮熟后放碗中，酸辣汤倒入，撒上葱花，即完成。

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　　上桌。