牛尾骨，淮山，枸杞，生姜，盐

　　1.花椒加水煮沸，下牛骨淖水

　　2.洗净后放入汤煲，加几片生姜

　　3.大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色

　　4.加入淮山和枸杞再煮10-15分钟，调入盐