简介 当「药王」碰上「菜王」，再加上粉嫩可口的猪肝，整个心理的感觉就是～吃进健康和幸福喔^^ 材料食材：山药250g 菠菜段150g 猪肝片300g 葱段20g 姜丝20g 香油1大匙 米酒1大匙 调味料：鲜鸡晶1小匙 盐1/4小匙 糖1小匙做法1

　　1.山药切中厚片，猪肝切片，洗去血水，加酒（食材外）醃5分钟去腥，沥干血水备用

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　　2.山药片放进汤锅中煮滚5分钟，加入调味料，再放入猪肝、菠菜煮滚，捞去浮沫加入姜丝并熄火。3.葱段、香油、酒放大碗里，倒入作法2中，即为软嫩营养的猪肝汤。