简介 妈妈以前常煮的简易汤饭,自己加些料做调整,刚好天气热了,没什么胃口,煮些来吃,而且好久没煮了,偶而吃吃还真的是很美味呢! 材料高丽菜半颗 干
香菇6朵 猪肉丝220g 葱一小段
虾仁150g
鱼丸6个 水2000ml 白饭3大碗 盐巴50g 香油少许 胡椒粉少许 味精少许匙 酱油一小汤匙做法
1
香菇泡水备用,热锅放入香菇,猪肉丝,葱段,加些酱油炒过,捞起备用。
2
锅内放水滚开,放入高丽菜滚后。
3
就陆续放入鱼丸或贡丸,虾仁,炒过的料。
4
再加进去调味料,试一下汤头,别太咸。
5
再盛白饭加进去,一团团的饭粒,必须弄散,滚一下就可以了。
6
上桌。