台式香卤鸡腿的做法
发布时间:2019-03-10 08:18:08
简介 学生时代,妈妈帮我准备了10几年的便当,每天清晨起床不辞辛劳做出来的便当,对我来说不只有香气丶有味道,还有妈妈对我深深的爱,现在嫁到远地的我,总会想起妈妈的味道 材料鸡腿4支 豆干6块 大蒜6粒 葱2支 姜3片 酱油100cc 糖1大匙 白胡椒粉少许 卤包1个 水600cc做法1
准备食材
2将葱切段,蒜头丶姜拍扁备 ,豆干切块备用
3取一炒锅加入一匙油,再将蒽丶蒜丶姜以中火爆香
4加入豆干煎到恰恰,豆干更容易入味
5鸡腿(棒棒腿或翅鸡腿皆可)洗净放入锅中略炒
6再加入所有调味料,以中小火煮约20分钟
7最后完成卤鸡腿及卤豆干,盛入盘中即可完成二道料理