卤牛腱的做法
发布时间:2019-03-10 08:17:59

牛腱川烫好。铸铁锅烧热放油,放姜片与冰糖溶化煮糖色,再放入青葱、大蒜爆香,放入牛腱心,表面煎一下上色!

加入酱油、素蠔油、豆瓣酱、五香粉炒一下,加入酒焖煮一下。放入到锅8分满的水、卤包,和萝卜一起中小火煮滚转小火,卤两个钟头,焖一下即可。

丢四块大豆干。下去卤非常好吃

热热切是这样

放保鲜盒,放冰箱ㄧ晚,切是如此^_^
牛腱川烫好。铸铁锅烧热放油,放姜片与冰糖溶化煮糖色,再放入青葱、大蒜爆香,放入牛腱心,表面煎一下上色!
加入酱油、素蠔油、豆瓣酱、五香粉炒一下,加入酒焖煮一下。放入到锅8分满的水、卤包,和萝卜一起中小火煮滚转小火,卤两个钟头,焖一下即可。
丢四块大豆干。下去卤非常好吃
热热切是这样
放保鲜盒,放冰箱ㄧ晚,切是如此^_^