材料牛腱（中）3个 萝卜（中）2个 葱三支 姜4片 蒜10个 大辣椒ㄧ条 油2大匙 酱油200cc 纯米酒200cc 冰糖3大匙 辣豆瓣酱2大匙 素蚝油1大匙 五香粉半茶匙 中药房卤包1包做法1

　　牛腱川烫好。铸铁锅烧热放油，放姜片与冰糖溶化煮糖色，再放入青葱、大蒜爆香，放入牛腱心，表面煎一下上色！

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　　 加入酱油、素蠔油、豆瓣酱、五香粉炒一下，加入酒焖煮一下。放入到锅8分满的水、卤包，和萝卜一起中小火煮滚转小火，卤两个钟头，焖一下即可。

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　　丢四块大豆干。下去卤非常好吃

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　　热热切是这样

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　　放保鲜盒，放冰箱ㄧ晚，切是如此^_^