番茄900克，每个切成4份，橄榄油3汤匙，热鸡汤1升，新鲜罗勒1大把，切碎，香醋半汤匙，现磨黑胡椒和盐适量

　　1.将烤炉预热到190度，将番茄和蒜放到烤盘上浇点油在撒些盐和胡椒。烤一个小时。

　　2.将蒜头尾摘掉，将剩下的倒入搅拌机，加上鸡汤、罗勒，和醋搅拌均匀。冷热食皆宜。