简介 简单的食材，简单的烹调，用电锅也可做出的美味料理 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/262883203 材料牛腱1个 洋葱1个 番茄3个 姜2片 盐酌量 葱1支 胡椒粉酌量 水酌量做法1

　　 牛腱切块热水泡除血水后洗干净（滚水川烫、肉会老）

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　　 适量的水加入牛腱块、洋葱块、姜片炖煮至七分熟（电锅煮法：全部食材放入内锅，水量至少淹过食材，外锅2杯半的水）

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　　 加入番茄片煮至肉Q软

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　　 食用前撒上胡椒粉、葱末