猪梅花肉 300g,有机马铃薯 2颗,洋葱 1颗,红萝卜 1条,水 两碗,香菇素蚝油 两大匙,烹大师 少许,米酒 1大匙,冰糖 2颗

　　1、将马铃薯、红萝卜、洋葱洗净，切成喜爱的大小。

　　2、起一锅热水，放入红萝卜煮3分钟去腥味捞起。

　　3、另取一炒锅（不放油），加入肉片、洋葱、马铃薯、红萝卜、水及调味料拌炒3分钟后，放入电锅炖煮，外锅2米杯水，待开关跳起后闷5～10分钟就可盛盘囉。