简介 秋葵有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 材料

　　秋葵150克，香肠100克，胡萝卜1根，油、盐、鸡精适量。

秋葵香肠胡萝卜的做法

　　1、秋葵切斜片焯水，香肠、胡萝卜切片。

　　2、起锅热油放香肠、胡萝卜和秋葵煸炒。

　　3、放2汤勺水焖煮1分钟，放盐和鸡精调味即可。