简介 人人都会的食谱简易烤肉干~ 肉干是新年少不了的小吃，送礼必备。 新年肉干涨价排队预订，好麻烦>< 怕吃到不卫生含多防腐剂的肉干 怎么不自己烘烤送亲朋戚友呢~借此表达你的心意^^ 材料肉碎1000g 白砂糖200g 绍兴酒1大匙 麻油1小匙 鱼露1大匙 五香粉1小匙 食水2大匙 蚝油1大匙 淡酱油2大匙做法1

　　预备食材。取出一个较大的盆将所以材料混合，充分的搅拌均匀。

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　　腌制至少2小时以上。

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　　取出烤盘没铺上锡箔纸也可以，将腌制好的肉类铺在烤盘上，大约0.5cm厚即可送进预热烤箱180度，烘烤至金黄色即可。时间大约30分钟。《烤箱各异只供参考》

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　　完成。