简介 荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴有疗效。 材料

　　荷兰豆200克，胡萝卜1根，鸡片100克，木耳少许，葱姜、盐、油、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。

荷兰豆鸡片胡萝卜的做法

　　1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。

　　2、荷兰豆摘去两头老筋，胡萝卜切片。

　　3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸡片片刻。

　　4、放荷兰豆、胡萝卜、木耳和小半碗水焖煮2分钟。

　　5、放盐和鸡精调味即可。