简介 料理的最佳境界,就是....... 善用巧思 将平凡的食材作成令人垂涎的精致料理! 材料(装饰)细香葱 红椒丁适量 (调味料)盐2小匙 (调味料)白胡椒少许 牛奶80cc 蛋4颗 红萝卜一条做法1

　　红萝卜刨丝,进电锅蒸软(外锅一杯水)备用

2

　　蛋和牛奶打匀,加入(调味料)搅拌均匀后加入蒸软的红萝卜丝拌匀

3

　　取一平底锅,抹少许油,倒入作法2的材料,小火煎到蛋汁稍凝固,以锅铲将蛋烧翻卷成长方形,再稍烘煎一下直到蛋液完全凝固,起锅切片,上头以细香葱.红椒丁装饰