简介 一进入寒冷天气人仿佛整个身体都停滞下来，不爱动，不想喝水，甚至思想都被冷空气给凝固住了。这是一种我非常不喜欢的状态，所以在这样的天气里总是尽量找些温暖的事做，让身体动起来，让思想变得积极。 到了冬季，便是我开始煮各种水果甜汤的时候。 南方的冬天，室内寒凉，生食水果完全难以下咽。我便把各种水果搭配在一起煮成糖水，既吃了水果又补充了水分，还暖了胃。 山楂是前几天是逛超市买的，苹果是网购的云南野苹果，虽然个头不大，长得也不好看，可是味道却很好，爽脆清甜。 单煮苹果糖水只有甜甜的味道，如果加几颗山楂进去，煮出来的糖水口感会好很多，酸酸甜甜，既可解酒也可消食。 煮水果要注意放入的顺序，山楂里面的果胶容易煮出来，先放山楂煮出果胶再放苹果略煮，这样的水果汤会比较粘稠而且苹果也不会软到没口感。 只要懂得食材的脾气就能做出好的味道，这些需要在生活中慢慢摸索和学习。 你愿真诚对待生活，生活总会给你回报，哪怕只是一碗好喝的水果甜汤。 材料

　　山楂五到十颗，苹果两个，冰糖适量

一碗水果甜汤给你冬季的温润——山楂苹果糖水的做法

　　1.将山楂挖去头尾，然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来；

　　2.锅中放适量水，放入山楂和冰糖，大火烧开，转微沸状态煮约20分钟，至山楂软烂；

　　3.将苹果去皮去核切小块（苹果在煮之前去皮切块最好，否则容易氧化），放入，烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右，撇去浮沫，关火即可。