胡萝卜荸荠猪骨汤的做法
发布时间:2019-03-10 07:54:52
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? 将胡萝卜和荸荠去皮后,洗干净,并将胡萝卜切成大小适中的块状,放在盘中,待用
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? 将香菜洗干净,切成段,放在盘中,待用
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? 开火,倒入适量的水,待水沸腾时,放入猪脊骨,除去腥味
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? 待猪脊骨变颜色时,便可捞起,再用清水洗去浮沫,放在盘中,待用
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? 接着开火,在锅中倒入适量的水,放入猪脊骨、荸荠和切好的胡萝卜,盖上锅盖,旺火烧开后,再调成中小火煲半个小时左右
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? 半个小时后,掀开锅盖,放入适量的盐,搅拌均匀即可
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? 最后,清甜可口的美味汤完成
小诀窍温馨提示
? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
? 荸荠就是马蹄,含有各种不同的营养,它的食疗功效也很好,它具有解毒、利尿等功效
? 猪骨头一定要先焯水,然后再用水洗干净,再煲汤
? 不宜加其他的调味料,原汁原味是喝汤最高境界