主料：冬瓜、虾仁

　　调料：生抽、料酒、白糖

　　1、冬瓜削去外皮，切片。

　　2、调料入碗中调拌均匀。

　　3、锅预热，入油，下虾仁翻炒变色。

　　4、加入冬瓜片翻炒均匀。

　　5、倒入料汁翻炒。

　　6、收汁后出锅。