简介 哺乳期间维生素的需要量应增加,在华人世界,哺乳妇的饮食多只是麻油鸡,而少蔬菜、水果。 丰富的维生素对于伤口的愈合有其不可缺的重要角色,已是临床上得到肯定的事实。芦笋有良好的抗氧化能力,在一系列常用的蔬菜之中排名第十。 做月子不是一味的吃补,均衡的营养,才不会摄取过多的热量喔!、
材料 虾仁150克,芦笋200克,蒜片10克,盐1/4小匙,糖少许,香油少许
月子餐-芦笋炒虾仁的做法 1、虾仁洗净放入沸水中烫熟,沥干备用。
2、芦笋洗净切段,放入沸水中汆烫一下即捞起,浸泡冰开水。
3、热锅,倒入适量的油,放入蒜片爆香,再放入作法虾仁炒匀。
4、起锅前加入冰镇过的芦笋段及所有调味料炒入味即可。