简介 天气转为干燥，吃当季盛产的水梨正好，生吃解热消暑，温煮则润肺止咳，也适合搭配其他食材入菜。 有机新鲜水果免运送到家： http://bit.ly/1tumAfC 材料去壳虾仁150g 水梨200g 西洋芹50g 腰果30g 萝美生菜适量 有机橄榄油20g 有机白酒醋10g 柠檬汁少许 盐7g 黑胡椒少许 干燥或新鲜巴西利2g 牛番茄一颗做法1

　　 去壳虾仁切成腰果大小后擦乾，放入2,000ml滚水，马上熄火静置5分钟后捞起。 水梨切成虾仁大小、西洋芹切成虾仁1/3大小、腰果用75度烤10分钟后离火静置。

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　　 混合以上材料，加入橄榄油、白酒醋、柠檬汁、盐、黑胡椒，静置5分钟再加入切丁小番茄或牛番茄、巴西利，均匀搅拌。

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　　 洗净萝美生菜，加入冰块与冰水放3分钟，离水擦乾，包裹馅料食用。 混合虾仁、腰果和西洋芹，加入橄榄油、白酒醋、柠檬汁、盐、黑胡椒，静置5分钟再加入切丁小番茄或牛番茄、巴西利，均匀搅拌。