澳洲奶油起士50g，鲜奶油40g，糖粉25g，柠檬汁少许，奇异果适量，柳橙适量，草莓适量，香蕉适量

　　1.将奶油起士用低温隔水加热的方式软化打匀。

　　2.鲜奶油打至发泡7分后，加入作法1的奶油起士拌匀，再加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀成起士酱备用。

　　3.将所有水果洗净，去皮去蒂，切成适当大小放入盘中，淋上作法2调好的起士酱即可享用。