简介 在炖奶上加一些自己喜欢的清爽水果，来为香滑的炖奶作一些变化，不用很多时间和技巧，就有一道华丽感十足的轻甜点了 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome 材料牛奶200cc 蛋白1颗 干燥玫块花瓣1小撮 白砂糖2茶匙 梨半颗 白砂糖1茶匙做法1

　　 把蛋白打匀, 备用 ; 将砂糖、干燥玫块花瓣加入牛奶中, 小火加热拌匀至砂糖完全溶解，再将已打匀的蛋白倒入牛奶液中，拌匀

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　　 将混合蛋奶汁过筛后, 倒入容器中，如表面有泡泡可用纸巾撇去表面泡泡

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　　 用保鲜纸包好放于电锅，外锅放1/2杯水，开锅盖隔水蒸，蒸好后盖上锅盖再多闷5分钟，取出待凉

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　　 将洋梨切小丁后，放入锅中加糖，小火炒至洋梨软化

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　　 将洋梨置于炖奶上，适量的洒入一点玫块花瓣增加香气即可食用