简介 在家自己做日式料理～握寿司 在生鲜超市就可买齐材料，尽量使用可以即食的，节省备料的时间。 材料白饭适量 寿司醋1瓶 寿司海苔1包 绿芦笋数根 明太子1盒 牛蒡丝适量 玉米粒适量 肉松适量 鲔鱼适量 虾子适量 沙拉酱、芥末少许 蟹味棒适量 醃燻鱿鱼片适量 干贝酱适量 糖醋嫩姜适量做法1

　　 白饭加寿司醋拌开放冷（比例可依寿司醋上的说眀）或自己调整

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　　 绿芦荀和虾仁烫熟过冰水和其他可即食材料备好

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　　 将整片海苔剪成长条，大约3～3.5公分。（我的海苔上有压纹路，就直接照上面的纹路宽度剪）

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　　 准备一碗冷开水（沾湿手不会黏）手沾湿，将饭捏成一小团

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　　 取一片海苔将饭团卷起来，收口若太干可沾点水黏起来

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　　 将上面的饭往下压一压，这样底部是平的，上面海苔高出饭的空间就可以放入食材

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　　 放上食材就可以了

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　　 这种也是先捏饭团，挤些沙拉酱，放上芦笋及蟹味棒，最后再取一片海苔卷起来就完成了

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　　 全部的口味排在一起，看起来是不是很缤纷又美味呢～记得要搭配糖醋嫩姜吃才对味唷！