杂菇，虎皮椒，红辣椒，潘泰红咖喱膏，水淀粉，蒜蓉，糖

　　1.杂菇提前洗净，虎皮椒、红辣椒去籽切段备用。

　　2.锅中座油，下蒜蓉炒香，加杂菇一起炒制。

　　3.倒入虎皮椒、红辣椒，加入红咖喱膏炒匀。

　　4.加入少许水把菇窝一会儿，让咖喱膏和菇吃合。

　　5.加入糖调味，最后淋上水淀粉收汁即可。