简介 蕃茄口味的咖喱，搭配鲜嫩的鸡翅，保证让你允指回味。 材料三节翅3支 洋葱1/2颗 红萝卜1支 杏鲍菇1支 蕃茄糊3大匙 咖喱块1块 水300毫升 义式综合香料适量 橄榄油2大匙 盐适量 黑胡椒适量 蒜泥适量做法1

　　鸡翅先把小鸡腿跟翅膀部分分开。均匀抹上醃料后，进冰箱醃渍至少1小时。蔬菜洗净，洋葱切碎、红萝卜切块、杏鲍菇切片后备用。醃渍过的鸡翅下去稍微煎一下，不用全熟，表皮有点金黄色泽后，即可盛起备用。

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　　原本的锅，不需再加油，因为鸡皮渗出的油就够了。加入洋葱炒到透明有点褐糖化后，加入红萝卜跟杏鲍菇一起拌炒。

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　　加水烧开后，放入蕃茄糊、咖喱块跟煎过的鸡翅，小火慢炖30-40分钟。

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　　入味后起锅，即可享用。