简介 慢慢炖煮 需要爱心和耐心 咖喱块选用 注意辣度 这次买的是佛蒙特 苹果 蜂蜜咖喱块 (材料请自行斟酌，这次煮的份量比较多) 中辣 辣味等级2 小朋友都敢吃 材料胡萝卜300g 洋葱4颗 马铃薯5颗 奶油20g 梅花肉块800g 苹果磨成泥一颗 咖喱块一盒 水约1500cc做法1

　　一颗苹果磨成泥

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　　梅花肉块切2公分*2公分和苹果泥拌均匀抓一抓醃肉（20分钟）

3

　　所有蔬菜材料切块和奶油拌炒（中火拌炒）如果觉得奶油放得不够，可再加少许沙拉油

4

　　炒到蔬菜有点软了加入肉块拌炒肉块开始变色七分熟倒入500cc水开始一边拌炒一边煮加入的水烧开后加入咖喱块觉得太黏稠就加入冷水慢慢炖煮水量大约1000～1500cc也许更多（注意火候，不要烧焦）慢慢煮到黏稠再用闷烧锅闷煮一小时