烤芝士土豆船的做法
发布时间:2019-03-10 06:53:14
简介 一款烤芝士土豆,不知迷惑多少人的胃,连不爱吃芝士的人都为之倾倒。。。中间的培根粒和玉米粒真是锦上添花。 材料
土豆3大颗(分别切半)
培根1大片(切粒)
玉米粒1大汤匙
牛油1大勺
面粉1大勺
牛奶1 杯 (或更多)
Chedda Cheese (车打芝士)100g
烤芝士土豆船的做法1、先将土豆洗干净,破成两半,再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸(最好土豆表面留有水分),放在微波炉中叮8分钟。
2、每一半都用叉子拨松土豆,并原位装回在土豆壳中。
3、热锅,下一点点油,爆香培根,炸成酥脆后,加入玉米粒煮一煮。
4、盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
5、热锅,小火,放牛油,稍微融化后加入面粉,搅拌成糊。
6、再倒入牛奶(分两次)搅拌。
7、倒入车达芝士(切片),搅拌,全部融化即可,用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓,可再加点牛奶。
8、将上述芝士酱,均匀平铺在土豆上。
9、放进烤箱,200度烤5分钟;最后移去上层转250度,烤2-3分钟,表面微焦即可。