猪蹄一只，萝卜200克，葱10克，姜10克，枸杞8颗，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)

　　1，猪蹄洗净后，切小块

　　2，下锅焯水

　　3，将焯好的猪蹄取出

　　4，重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜

　　5，煮1-2小时

　　6，在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞，萝卜熟后，即可加盐盛出.