牛腩300克，大萝卜1根，八角2朵，陈皮1大块，香叶2片，姜1块，干辣椒2个

　　1.将牛腩飞水，洗去浮沫。

　　2.将所有材料一起煲一个半小时左右后，加盐、一点老抽和糖，再煲二十分钟就差不多就好了。