简介 蒜头正值产季，买了3斤全部切碎炸油，炒菜、炖肉、拌菜，勺上一匙，方便好用又有香气 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/276267844 材料五花肉600g 白萝卜1／2条 蒜泥1大匙 酱油2大匙 糖1匙 水酌量做法1

　　 五花肉切块煎赤

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　　 糖上色、酱油调味

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　　 加入蒜泥，水（淹过肉）煮约10分钟（铸鐡锅），记得翻面拌匀

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　　 加入切块的白萝卜 煮约10分钟（续闷）

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　　 原味蒜蓉：

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　　 干贝酱蒜蓉