新鲜蕃茄汁700㏄，魔芋粉30公克

　　1.将蕃茄汁与魔芋粉放入锅中一起搅拌均匀，以中火加热至80℃即可熄火。

　　2.将作法1的锅中材料倒入模型中，待冷却凝固即成为蕃茄魔芋豆腐。